Introduzione
<q>With an unrivalled reputation for quality, a commitment to absolute prestige, and a legacy dating back to 1898, Federico Salza is the premier luxury caterer in Italy and abroad. Salza Catering provides its extraordinary culinary expertise and highly customised event planning, as well as, organisation services for all special occasions, to include but not limited to; weddings, corporate functions, lunches, private meals and cocktail receptions. Based in Tuscany, Federico Salza caters to all regions of Italy, highlights venues in Venice, Rome, Milan and Florence, and abroad.</q>
Tutto è iniziato a Torino
1898Federico Salza si è conquistato un indiscutibile prestigio fin dal 1898, quando il nonno Federico fondò l'azienda a Torino subito diventata famosa per la qualità dei prodotti di Pasticceria e cioccolateria.
Il Passaggio a Pisa
1920-1930During the 1920s, the business moved to Lucca and Viareggio before finally setting in Pisa in 1927, where the Salza family brought all-Piedmonts’ <em>bon ton</em> destined to remain a distinctive element of absolute prestige.
Fornitore Reale dei Savoia
1931It was here where the Salza family’s masterful attention to detail, its succulent dishes and immaculate services drew the attention of the Royal Savoys during their lengthy stays in San Rossore. So much so, in fact, that in 1931 the company became the official caterer to the Royal Household <em>Real Casa</em>.
Leader nel Catering di Lusso
1950-OggiSotto la guida del figlio di Silvio Salza, Federico Salza, l'azienda di famiglia allarga il tradizionale e consolidato campo di attività diventando leader in Italia nel settore del catering. Tra i suoi clienti può vantare tutti i grandi nomi della finanza, dell'economia e del jet-set, da Tiffany & Co ai principi Colonna, da Salvatore Ferragamo a Fendi, nonché Carlo e Diana d'Inghilterra ai quali Salza serve una cena da favola quando la coppia reale è ospite in Italia nel 1988. Sempre con classe e stile inconfondibili, il marchio della pasticceria pisana è presente con successo ad eventi di ogni genere. Oggi queste attività sono condotte con immutata passione e competenza da Federico, e dalle figlie Virginia e Federica che gestiscono il settore del catering e banqueting in Italia e all'estero.
La famiglia Salza
Federico Salza
proprietario
Federica Salza
proprietario
